洋酒木塞有点起霉还能喝嘛t?
观察洋酒，如果洋酒没事就可以喝，起霉的木塞换掉就好。 酒瓶木塞发霉后的处理方法 1、平时注意酒窖的温度湿度控制，对已出现发霉的红酒瓶塞用湿布把瓶塞擦干净。 2、挑选其中一瓶，把瓶口擦干净，醒酒后倒出酒，闻香试味，如果红酒的品质没有受到影响就没有问题。 3、观察瓶塞，如果是从外部发霉腐蚀烂穿了整个木塞，建议您打开酒瓶后观察红酒是否浑浊，闻酒是否有水果酸味，如果酒水浑浊并伴有异味，就可以初步判断这瓶酒可能不可饮用了。如果酒香气正常，那就庆幸还好没有错过一瓶美酒。酒喝不完需要更换瓶塞，不能再用已发霉腐烂的木塞。
如果是上部发霉，可能与储存环境有关，潮湿的环境容易让外面的木塞长霉；里面不接触空气一般不会发霉，里面的洋酒没有太大问题。
红酒发霉还可以喝吗?
关于红酒软木塞发霉的问题，顾洋认为木塞顶部发霉多发生在比较湿润的环境。发生这种情况时候，不需要太过担心。首先应该把霉斑擦掉，然后观察霉斑有没有扩散到软木塞中心，如果瓶壁内部没有霉斑，那么红酒的品质应该还没有受到影响。如果发现酒瓶内壁受到了霉菌感染，那么这瓶酒的饮用安全性就值得质疑了。顾洋说，为了想进一步确认葡萄酒是否变质，可以倒出少量到酒杯中，观察红酒是否浑浊，并用鼻子闻酒是否有水果酸味，如果酒水浑浊并伴有异味，就可以初步判断这瓶酒可能已变质，不能饮用了。
没开封的葡萄酒木塞上发现白色霉点，还能不能喝啊? 生产日期是09年的~~?
醉梦红酒提醒您：此种情况红酒应该已经变质了。红酒的存放温度在5到20度，高温会破坏红酒的单宁结构。瓶塞出现褐色液体应该是被蒸发的酒液。建议还是不要送人了。
红酒瓶塞发霉了怎么办?
你好，平时注意酒窖的温度湿度控制，对已出现发霉的红酒瓶塞用湿布把瓶塞擦干净，挑选其中一瓶，把瓶口擦干净，醒酒后倒出酒，闻香试味，如果红酒的品质没有受到影响就没有问题。
红酒木塞发霉还能喝吗?
首先我们要清楚地知道，红酒瓶上的软木塞是哪一端发霉了，如果是接触空气外面的这一端发霉，是完全可以喝的，因为这可能是大家存放的方式不准确，把它放到了潮湿阴暗的地方，所以它接触空气的这一段木塞就很容易发霉，但是里面的酒质完全没有影响，可以接着喝。
若只是红酒软木塞表面发霉，那还是能喝的。但如果是与红酒酒液接触的那一面的软木塞发霉了，那就不能够再喝了，因为里面的红酒可能感染细菌，发生变质了。
红酒木塞发霉了肯定是不能喝了，因为木塞是防止保护红酒不被污染和撒漏的，既然木塞都已经发霉了，那么就说明红酒所处的温度过分潮湿，加之木塞肯定会与红酒有接触，所以肯定是不能喝了
自己酿的葡萄酒瓶子外面有点发霉了?
原因主要有一下几种原因： 一：因为葡萄皮长时间跟空气接触时间太长，细菌滋生太快，导致发霉了。处理方法：把生霉个果皮去除了，注意别跟酒接触到， 弄干净后每天搅拌1到2次，让果皮保证潮湿即可，只到发酵。 二：葡萄根本没有发酵，糖分过高而导致发霉，处理方法，加活酵母。 三：可能在酿制过程中跟油接触过，或者容器不干净导致发霉，处理方法：把生霉的去除之后，别晃动把上面一层酒去除!之后观察2天，没有继续发霉就可以继续发酵，如果再次发霉，那么宣告自酿失败。 传统的葡萄酒酿造都是采用自然发酵的工艺。所谓自然发酵，就是指葡萄破碎入罐后，不人为地添加任何菌种，依靠葡萄本身携带的自然界酵母菌，在葡萄汁里自发繁殖，最终发酵成葡萄酒。葡萄酒里的葡萄长毛，是另外一种菌在有氧的条件下旺盛代谢的结果，这往往是瓶塞没盖紧或葡萄入瓶时水分过多引起的。
